Le permis d’exploitation est une formation obligatoire pour toute personne souhaitant ouvrir ou reprendre un établissement vendant des boissons alcoolisées. Voici tout ce que vous devez savoir.
Qu’est-ce que le permis d’exploitation ?
Le permis d’exploitation est une attestation de formation délivrée après avoir suivi un stage de 20 heures portant sur la réglementation des débits de boissons.
Cette formation a été rendue obligatoire par la loi du 31 mars 2006 pour sensibiliser les exploitants aux enjeux de santé publique et aux responsabilités liées à la vente d’alcool.
Qui doit passer le permis d’exploitation ?
Le permis d’exploitation est obligatoire pour :
- Les créateurs d’un bar, restaurant ou discothèque
- Les repreneurs d’un établissement existant
- Les gérants d’établissements vendant de l’alcool
- Toute personne souhaitant obtenir une licence III ou IV
Quelle est la durée de validité ?
Le permis d’exploitation est valable 10 ans. Au-delà, une formation de mise à jour de 6 heures est nécessaire pour le renouveler.
Que comprend la formation ?
La formation de 20 heures (2,5 jours) couvre les thématiques suivantes :
1. Cadre législatif et réglementaire
- Les conditions d’ouverture d’un débit de boissons
- Les différentes licences
- Les obligations de déclaration
2. Obligations de l’exploitant
- Les affichages obligatoires
- La tenue des registres
- Les contrôles et sanctions
3. Prévention et santé publique
- La lutte contre l’alcoolisme
- La protection des mineurs
- L’ivresse publique
4. Réglementation spécifique
- Le tabagisme
- Les stupéfiants
- Les nuisances sonores
Quel est le prix de la formation ?
Le prix d’une formation permis d’exploitation varie généralement entre 400€ et 600€ HT selon les organismes.
Chez Le Limonadier, nous proposons la formation à 450€ HT (540€ TTC), incluant :
- Les 20 heures de formation
- Le support de cours
- Les déjeuners
- L’accompagnement administratif
La formation est-elle finançable ?
Oui ! Le permis d’exploitation peut être financé par :
- Votre OPCO (Opérateur de Compétences)
- Pôle Emploi si vous êtes demandeur d’emploi
- Votre CPF dans certains cas
Notre équipe vous accompagne dans vos démarches de financement.
Comment s’inscrire ?
- Choisissez une date et un lieu de formation
- Remplissez le formulaire d’inscription en ligne
- Réglez ou montez votre dossier de financement
- Participez à la formation
- Recevez votre attestation
Prêt à passer votre permis d’exploitation ? Découvrez nos prochaines sessions ou contactez-nous pour plus d’informations.